調理師免許、専門学校に通うべきか実務経験ルートか
長年勤めた会社を退職し、調理師免許の取得を目指している。退職金があり時間的余裕もあるため専門学校に通おうと考えているが、専門学校で1年学ぶルートと、飲食店で2年働いて試験を受けるルートがある。30代後半からのキャリアチェンジで、どちらのルートが自分に合っているか迷っている。
長年勤めた会社を辞めて新しい一歩を踏み出す。その決断自体がすでに大きな挑戦です。せっかくの機会だからこそ、納得のいく選択をしたいですよね。
ご注意ください
- 調理師免許は「調理師」と名乗るための資格であり、飲食店で働くこと自体には資格は必要ありません。資格があると就職に有利になりますが、必須ではない点を理解しておきましょう
- 30代後半からの転職は、体力面も考慮が必要です。調理の現場は立ち仕事が多く、体力を使います。見学や体験入店などで実際の仕事内容を確認することをおすすめします
※ 専門的な判断が必要な場合は、税理士・弁護士・ファイナンシャルプランナー等の専門家にご相談ください。
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